シルバーオアシス

先日お中元に立派な桃をいただきました。
桃というと岡山・福島・山梨が思い浮かびますが、いただいたのは長野のもので、
とてもおいしい白桃で、毎年たのしみにしています。

常温保存が基本ではありますが、この数年はあまりの暑さで、
悪くしてしまってはもったいないと食べきれない分を冷蔵庫に入れていましたが、
やはり味が落ちてしまうので残念に思っていました。

今年はネットで調べて、冷えすぎないように新聞紙やラップなどを活用して
野菜室で保管すると良いと知ったのでそのようにしたところ、
ちょうどよい熟し加減のおいしいままで保存することができました！

まだ何個か置いてあるので、今日も晩御飯のデザートが楽しみです♪

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